狗肉:性溫,味鹹。本品既能補中,又能溫腎助陽。因此,它是最適合腎陽不足,腰膝酸軟或冷痛的食物。《日華子本草》認為狗肉“補胃氣,壯陽,暖腰膝,補疲勞,益氣功。”《醫林綱目》也說:“狗肉補肺氣,固腎氣。”清代醫家張魯也說:“狗肉最宜下元。”下元虛指腎陽虛弱,命門火衰。
羊骨:性溫,味甘,能補腎強筋。《食約》雲:“羊尾骨明日益腎,補焦之虛寒。”《本草綱目》記載:“羊脊骨能補骨不足,疏通督脈,治腰痛泄瀉;羊脛骨脾弱,腎虛不能吸精,白濁。”唐代《醫家心鏡》也有介紹:“治腎虛寒,腰不可旋:羊脊骨壹根,搗碎煮熟,空腹食用。”最適合腎虛、勞損、腰膝酸軟、怕冷、肌肉攣縮的人。
豬腎:性平,味鹹。魏認為豬腎是“腎虛之主”。《日華子本草》說“補水治聾”。水臟的人其實指的是腎。因此,老年人因腎虛引起的腰背痛、遺精、盜汗、耳聾耳鳴,宜常吃。