面條、粥和熱蔬菜也是合適的。
幹蘑菇做法教程；
1，幹香菇用冷水泡軟，然後切塊；將新鮮蘑菇和洋蔥切丁；將洋蔥切成蔥花。放在壹邊。
2、熱鍋，加入1湯匙色拉油，加入1材料至中火出香。
3.加入所有調料，翻炒均勻，最後煮至湯汁稍收。
蘑菇肉掛面的制作方法:
我們需要準備的第壹批材料是面條、幹蘑菇和卷心菜。然後我們先把白菜洗幹凈，然後把鍋裏的水燒開，水燒開後再把白菜放進去焯壹下。
然後我們再拿鍋去燒水，然後把水燒開之後，把準備好的面條放進去稍微煮壹下。七八成可以撈出來放入鍋裏和幹香菇壹起炒。
這裏註意，時間不要太長，等到面條和幹香菇差不多融合在壹起就可以了。然後我們把它拿出來，把卷心菜放在上面。
這樣，香菇肉掛面就做好了。妳自己試試吧。