2.黑棗:黑棗和柿餅含有較多的鞣酸和果膠。大量食用黑棗和柿餅後，這些鞣酸和果膠會與胃液結合，凝固沈澱，形成硬塊。
3.海鮮:海鮮中的魚、蝦、蟹、藻類都是富含蛋白質和鈣的食物，而柿子含鞣酸較多。如果兩者同時食用，海鮮中的蛋白質和鈣很容易與柿子中的鞣酸發生反應，形成沈澱。
4、海苔:柿子不能和海苔壹起吃。紫菜也是富含鈣離子的食物。和鞣酸過多的柿子壹起吃，會形成不溶的結合體，類似海帶和柿子的關系。
5、牛奶:柿子和牛奶不能壹起吃，因為會造成結塊，影響消化。柿子中含有鞣酸和果膠，食用後易與胃酸凝結；而牛奶中的蛋白質也容易凝結成塊，形成胃石和腸石。
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