爆米花的配料:玉米、酥油和糖。
如何制作爆米花:
1,精煉油和玉米粒都是1:1鋪在底部。所有食材入鍋後,開小火,時不時搖壹搖。可以先用筷子攪拌到爆開。
2、可以往爆米花裏放糖,喜歡的可以多放壹點,馬上蓋上蓋子,不然就全飛出鍋了。然後可以聽到急速爆炸的聲音,等聲速慢下來就可以離開火場了。
3、冷幾秒鐘,不然時不時會有爆米花濺出,或者可以讓余熱把未探索的爆開,然後就可以開鍋了。
食用價值:
爆米花富含膳食纖維、核黃素、硫胺素、葉酸、鋅、鐵、銅、錳等礦物質。含有維生素E,能增強人體新陳代謝,增強皮膚細胞活力,起到嫩膚、美白、抗皺的作用。其中所含的膳食纖維能促進腸胃蠕動,促進排便,有效緩解便秘,排出體內毒素,並能幫助減肥;可以增強記憶力,提高腦細胞活力。能降低血壓和膽固醇,預防心腦血管疾病。