雞爪還含有豐富的礦物質,尤其是銅,是孕媽媽不可缺少的營養素,對維持孕婦的血液健康、胎兒神經系統的發育和免疫功能有著非常重要的作用。而且微量元素銅還能促進寶寶的大腦發育和內臟發育。但是孕婦吃鳳爪要註意,盡量買生的鳳爪來煮。從外面買回來的熟鳳爪,調料和鹽太多,不利於血液健康。
壹般來說,孕婦在懷孕初期可以吃鳳爪,在懷孕的任何階段吃鳳爪對孕婦和胎兒都有好處。但是孕婦在吃鳳爪的時候也要註意,不要買泡椒鳳爪,比如超市賣的泡椒包裝鳳爪,含有的有害物質和添加劑比較多,不利於孕期健康。