豆腐幹燒牛肉的做法步驟11.食材：豆腐幹、牛肉（已清洗）、幹辣椒、桂皮、大料、啤酒
豆腐幹燒牛肉的做法步驟22.將豆腐幹放在案板上切開，待用。
豆腐幹燒牛肉的做法步驟33.將已清洗好的牛肉放在案板上切成塊。
豆腐幹燒牛肉的做法步驟44.將切好的牛肉下入清水鍋中焯開，撈出。
豆腐幹燒牛肉的做法步驟55.將焯好的牛肉下入高壓鍋中，加入啤酒。
豆腐幹燒牛肉的做法步驟66.擱入桂皮和大料。
豆腐幹燒牛肉的做法步驟77.隨後，蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。
豆腐幹燒牛肉的做法步驟88.燜至沒氣後開蓋。
豆腐幹燒牛肉的做法步驟99.接著，用高壓鍋壓過的牛肉放入鍋中，合入切好的豆腐幹、擱入幹辣椒翻炒壹下。
豆腐幹燒牛肉的做法步驟1010.然後，加適量的生抽。
豆腐幹燒牛肉的做法步驟1111.加適量的老抽。
豆腐幹燒牛肉的做法步驟1212.加適量的白糖。
豆腐幹燒牛肉的做法步驟1313.加適量的鹽。
豆腐幹燒牛肉的做法步驟1414.調味煮開。
豆腐幹燒牛肉的做法步驟1515.最後，煮至湯汁快要收幹了，即可