中國名吃園餐飲培訓學校是壹所正宗的全國特色小吃培訓學校,位於中國名廚之鄉河南省新鄉市。我們學校是在改革開放時期建立的。是國家扶貧培訓和再就業培訓定點培訓學校。我校技術力量雄厚,由經驗豐富的飲食大師授課。訓練出來的每壹道名吃都采用正宗的制作工藝,口味獨特,生意興隆。學生遍布全國,壹萬多名學生成功致富。
培訓內容
1,糖葫蘆煮糖關鍵技術培訓。
2.糖葫蘆蘸冰糖的關鍵技術及操作技巧。
3.訓練煮糖和蘸糖的控制技巧。
4、培訓各種糖葫蘆的詳細制作技術。
5.糖葫蘆原料采購及采購註意事項培訓。
6.選擇和鑒別糖衣漿果原料。
7.糖葫蘆的穿核技術訓練。
8.特色糖葫蘆生產技術。
9.塗層巧克力糖衣漿果的制作工藝。
10,蜂蜜糖葫蘆和脆皮糖葫蘆關鍵技術。
11.糖葫蘆生產中的註意事項。
12,糖葫蘆生產設備及原料保鮮及註意事項培訓。
13,糖葫蘆,煮糖中食用添加劑原料的生產技術培訓。