首先是湯。
將雞(鴨、骨、肉)焯水備用，先將炒好的雞放入湯鍋中，然後加入洗凈的香菇湯包的食材，倒入水(泡香菇湯包用的水)，再加入壹片姜和少許料酒。大火燒開，小火燉45-60分鐘，出鍋前加鹽調味。
第二，火鍋。
在火鍋裏放壹塊骨頭，然後加入香菇湯包的配料，倒入香菇湯包的水，壹起煮20分鐘左右，就是壹道非常美味的香菇火鍋湯底。
第三，炒著吃。
妳需要把蘑菇泡壹下，瀝幹水分，這樣妳就可以和妳想要的食材混合在壹起了，但是註意不要和海鮮混合，要和肉混合。炒的時候也很好吃，營養也不會流失。真的很好吃。家裏大人小孩都可以吃。
蘑菇湯套餐介紹:
蘑菇湯包含有羊肚菌、竹蓀、冬蟲夏草、雞腿菇、杏鮑菇等原料。幹蘑菇本身就是把單個蘑菇作為初級農產品低價出售。後來有人建議可以把幹香菇做成湯包，取名“香菇湯包”。在古代，已經出現了“百菌包”和“菇湯藥包”的形式。
羊肚菌是壹種珍稀食用菌品種，因其菌蓋表面凹凸不平，形似羊肚而得名。羊肚菌肉嫩香可口，營養豐富。享有壹定的聲譽，暢銷國內外。