東北人是很喜歡做蘇伯湯的,是東北人的壹個家常菜,並且做法也比較簡單,第壹步是備好食材,比如西紅柿、土豆、卷心菜切塊。第二步是將所有食材都放入鍋中,加入兩勺蠔油,三勺海鮮醬油,三勺糖,壹勺鹽,兩勺醋加水蓋住所有食材,高壓鍋壓30分鐘~沒有高壓鍋的煮制1個小時。第三步是等熟了之後,人們開鍋後加入壹些雞精就可以了,如果比較喜歡吃香菜的話,也可以灑壹些,這種蘇伯湯味道酸酸甜甜,很多人都喜歡吃。
總之,東北蘇伯湯是很容易做的,壹般學壹次就會了,而且蘇伯湯不僅營養高,而且還適合減肥的人吃,因為蘇伯湯熱量比較低,因此很多正在減肥的人都會選擇喝蘇伯湯。