2、三七花煮雞蛋,三七花的用途很多,除了日常生活中用來直接泡水,還可以和雞蛋壹起煮。具體使用方法是將10克三七花和壹個幹凈的雞蛋(最好是鮮土雞蛋)放入適量水中。煮五分鐘後,舀起雞蛋,去殼,放入鍋中繼續煮半小時。花和雞蛋都可以吃,有助於降低高血壓。
3、三七花炒肉、炒肉片是我們生活中很常見的食物,肉片不僅可以和其他蔬菜搭配,三七花也是很好的搭檔,具有活血化瘀的功效,使人的腰酸腿痛癥狀得到改善。三七花炒肉的具體做法是將肉片放入熱油中翻炒。加入適量調味鹽後,將泡好的三七花放入其中繼續翻炒。加入調料後即可食用。