為什麽粗纖維是動物飲食中不可或缺的壹部分？

隨著生活水平的提高，人們的飲食結構越來越“西化”——吃肉越多，吃的食物和蔬菜越來越少，攝入的膳食纖維越來越少，出現了許多與生活方式有關的疾病，如肥胖、高血脂、糖尿病等。這時才發現，粗纖維可以對這些疾病起到壹定的預防和治療作用。多吃粗纖維食物有四個好處:

1，改善胃腸功能，可預防便秘，預防腸癌；

2.改善血糖生成的反應，降低餐後血糖含量，有助於治療糖尿病；

3.降低血漿中膽固醇含量，預防和治療高脂血癥和心血管疾病；

4.控制體重，減少肥胖的發生。

擴展數據:

粗纖維食品的主要消費者應該是成年人和老年人，他們由於工作生活壓力和生理原因，患有肥胖癥、高血脂癥和糖尿病。但是在吃的時候也要註意，營養中粗纖維的推薦攝入量是每人每天20~35克。多吃會降低其他營養素的利用率。

此外，粗纖維還能增加糞便體積，減少腸道內食物殘渣在人體內停留的時間，加快排便頻率。因此，兒童和胃腸功能不好、經常腹瀉的人最好不要多吃。

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