大理冬棗吃起來很甜，果皮很脆。大荔縣地理光熱資源得天獨厚，所以大荔冬棗是成熟期。與其他冬棗產區相比，陜西冬棗產於陜西省渭南市大荔縣，大荔冬棗壹般在夏末秋初成熟。
冬棗無籽，圓柱形，味甜。不僅如此，冬棗還具有豐富的營養價值，深受各個年齡段的人們喜愛。目前陜西冬棗的產地是大荔縣，也是全國冬棗第壹縣。而且大荔縣的冬棗皮薄而脆，果肉脆而多汁，吃起來特別脆甜。
冬棗之鄉
大荔縣冬棗壹般9月下旬進入白熟期，65438+10月中旬完全成熟。因此，大荔縣被稱為“中國冬棗之鄉”，紅棗種植的歷史可以追溯到西漢時期，在康熙時期就已經是皇家貢品。這裏的冬棗又大又飽滿，又脆又甜。是中國不可多得的優質冬棗產區，出口多個國家。
冬棗還含有天冬氨酸、蘇氨酸等人體必需的氨基酸，以及多種微量元素和礦物質等營養成分。老人和小孩比較適合吃，但是要註意適量。大理冬棗屬於鼠李科，是壹種無刺的棗樹，果實大，近圓形，像壹個小蘋果。普通棗形狀各異，多為橢圓形。