2.輔料:玉米澱粉50克，黃油25克，鹽3克，鮮香蔥15克。
3.將主料的所有材料混合在壹起，揉幾分鐘形成光滑的面團，然後蓋上保鮮膜發酵至兩倍大，約1小時。
4.將新鮮的香蔥切碎，將黃油加熱融化成液態，然後與切碎的香蔥、玉米澱粉、鹽混合，揉成球狀(不能是球狀，可以適當加點液態黃油)。
5.將發酵好的面團排氣並壓平。
6.把洋蔥黃油面團包在壓扁的面團裏。
7.握好，收緊口，放入碗中，蓋上保鮮膜，放松15分鐘。
8.將面團搟成長方形，然後將兩邊向中心線對折，再對折成4折的形狀(就像折壹千層壹樣)。
9.然後卷成長方形，對折40%，再卷成0.2cm厚的長方形(對折40%壹次* * *兩次)，用叉子叉出壹些小孔。
10，切成自己喜歡的形狀，然後在上面噴些水，再蓋上保鮮膜進行第二次發酵。
11.發酵至餅幹厚度翻倍，大約25分鐘。
12，放入預熱好的烤箱，上下加熱到180度，中層烘烤約15分鐘，至餅幹表面變成金黃色。