在所有食物中，牛奶的營養最全面。據科學分析，1000克牛奶含礦物質和各種維生素7克，乳脂40克，蛋白質35克，乳糖50克，水868克。牛奶幾乎含有人體所需的所有營養成分。
雞蛋的營養價值如下:
1，蛋白質:雞蛋富含優質蛋白質。每100g雞蛋含有12.7g蛋白質，兩個雞蛋所含的蛋白質大致相當於150g魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋、牛奶、豬肉等肉類和大米中，雞蛋蛋白的消化率也是最高的。
2.脂肪:每100克雞蛋中含有11.6克脂肪，脂肪多集中在蛋黃中。大部分是不飽和脂肪酸，脂肪被乳化，容易被人體吸收。
3.氨基酸:雞蛋中的蛋氨酸含量特別豐富，但谷類和豆類都缺乏這種必需氨基酸，所以將雞蛋與谷類或豆類混合食用可以提高後兩者的生物利用率。
4.其他微量營養素:雞蛋中還有其他重要的微量營養素，如鉀、鈉、鎂、磷等，特別是蛋黃中的鐵為7mg/100g；雞蛋富含磷，但鈣相對不足。雞蛋還富含維生素a和b。
所以牛奶和雞蛋在食物和營養上是相輔相成的，讓我們的身體更健康！