吃烏骨雞有什麽好處？

烏骨雞是黑色食物之壹。烏雞是藥食兩用的上品。性質溫和，味甘，無毒，滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調經活血，止崩漏，治心腹痛。同時，烏骨雞也是人們喜歡的優良烹飪食材，肉質細嫩，味道鮮美，可以烹飪出各種不同口味的特色菜肴。

吃烏骨雞對身體有什麽好處？

烏骨雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸、組氨酸，藥用價值很高，尤其是黑色素，具有滋陰補腎、養血填精、益肝清熱、補虛損的作用。能調節人體免疫功能，抗衰老。從小就享有“藥雞”的美稱。對產後體虛、乳汁不足、氣血不足引起的月經不調、子宮虛寒、經期腹痛、崩漏帶下、形體消瘦等癥有很好的療效。烏雞對老年人的壹切衰弱性疾病都有很好的滋補作用。烏雞雖然是很好的滋補品，但多吃能生痰，助火、清熱、祛風，所以體脂、邪氣過多。邪毒不清、皮膚病嚴重者少食或忌食，外感嚴重者不宜食用。同時，他們也應該避免辛辣，油膩和煙酒。

很多老年人都知道吃烏雞對身體有好處，尤其是女性生育後，家裏的長輩都會買壹只烏雞補補身體。烏雞對老年人的壹切衰弱性疾病都有很好的滋補作用。