準備黃沙500g，精鹽100g，精油50g，水適量。熟化時，先將黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水，攪拌成糊狀。然後將洗凈曬幹的鮮鴨蛋壹個個放入粘泥中，待鴨蛋均勻粘上泥沙後取出，裝入食品袋或其他容器中，3周後取出洗去泥沙，煮熟即可。如果沒有黃沙，可以用其他淤泥代替。如果沙子的粘性不好，可以加入少量的粘土。
2.鹹鴨蛋的功能和作用是什麽？
鹹鴨蛋具有滋陰潤肺、增肌、潤膚清熱、滋陰潤肺、平肝明目、預防貧血的作用。鴨蛋的第壹個作用是刺激食欲，因為鴨蛋可以刺激消化系統，增加食欲，使食物易於消化吸收，還可以中和胃酸，達到抑酸的目的。此外，鴨蛋還有清肺熱的作用。鴨蛋性涼味甘，所以有滋陰清肺、生津養胃的作用。可治療肺陰虛引起的幹咳少痰、口幹口渴、大便幹燥等癥狀，適用於病後體虛引起的幹咳、咽幹、咽痛等癥狀。此外，鴨蛋還有滋陰補血的作用。與雞蛋相比，鴨蛋含有的礦物質要多得多，尤其是鐵和鈣，所以鴨蛋還可以預防壹些貧血和骨質疏松。