主料
五花肉?:壹條
魚餅?:兩串
輔料
植物油 :適量
韓式辣椒醬 :適量
生姜粉 :適量
鹽 :半勺
料酒 :2勺
生姜片 :2片
具體步驟
第壹步
食材準備
第二步
先燒兩個魚餅,熱水煮沸
第三步
五花肉切片
第四步
倒入兩勺料酒
第五步
壹丟丟生姜粉腌制15分鐘
第六步
生姜切絲,蒜瓣切片
第七步
鍋裏倒少許油,放入腌制好的五花肉,中小火,煎出油脂
第八步
然後煎至兩面金黃盛出備用,煎出來的油脂倒掉
第九步
然後轉大火,爆香姜絲和蒜片
第十步
然後倒入煎好的豬肉翻炒壹下
第十壹步
倒入半勺辣椒醬(就我壹人吃)
第十二步
翻炒均勻後放入5勺左右剛才煮魚餅的湯
第十三步
然後倒入兩串剛才煮熟的魚餅
第十四步
大火翻炒均勻後放入壹點點鹽調味即可
第十五步
然後就出鍋