雞蛋富含蛋白質和維生素，長大後是最好的蛋白質來源！黃酒煮雞蛋滋補身體，開胃健脾，適合天天吃！
用米酒煮荷包蛋或者加點紅糖，對產婦和老人都是很好的補品。這是我們祖先千百年流傳下來的天然滋補食品。因其具有活力、保健、祛風、散寒、祛風濕的功效，是女性生兒育女、產後必不可少的營養物質，為未來婦女兒童的健康打下堅實的基礎。
擴展數據:
紅糖雞蛋，早餐或晚餐。
功效:
1.雞蛋富含優質蛋白質，有利於母體組織修復和新生兒新組織合成；蛋黃中含有豐富的卵磷脂、甾醇，以及多種維生素和礦物質，對促進嬰兒大腦發育大有裨益。
2.醪糟中的乙醇能促進血液循環，加速產婦惡露排出；而且裏面的營養成分比煎蛋更容易吸收。
適合人群:我國很多地區都有孕婦用紅糖雞蛋配醪糟的習俗，以達到催乳、通乳、補血、滋補的功效。此外，大病初愈者、體弱者、貧血而美麗者也可食用。
參考資料:
人民網+四川代表月子餐——老竈紅糖蛋