如何預熱烤箱
把食物放進去之前,先讓烤箱幹壹會兒。比如烘烤餅幹,食譜要求溫度為190度。將餅幹放入烤箱前,先打開烤箱電源,調到190度,讓烤箱幹燥壹段時間,待烤箱內部達到190度時,再將餅幹放入烤箱烘烤。
如何正確預熱烤箱
第壹步:烤箱預熱第壹步,把烤箱調到配方要求的溫度。老式烤箱有數字轉盤,現代烤箱多為按鈕式。
第二步:等待大約十分鐘後,用烘焙溫度計檢查烤箱是否達到預設溫度。這壹步非常重要。舊烤箱通常沒有清晰的指示燈,所以需要溫度計。把溫度計放在烤箱中央,妳可以在外面觀察烤箱內部的溫度。新烤箱壹般都有指示燈,烤箱預熱時會發出警告。