1，新鮮河蟹的保鮮是可以養的，但是壹般人很難用專業知識完成。
2.不可能放在冰箱裏。螃蟹死後會腐爛，變得不可食用。
3、最好的方法是煮熟後放在陰涼處。待其冷卻後，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍。吃的時候放微波爐裏加熱。冷食也是好味道。
螃蟹可以放在冰箱裏冷凍嗎？
活蟹:最多可保存7天。
1.將螃蟹放入塑料袋中，避免爬行並保持濕潤，然後放入冷凍室。妳可以把它(活)更長的時間。
2.先把螃蟹放在罐子、壇子之類的容器裏，容器底部鋪壹層泥，然後在陰涼處放壹些芝麻或散蛋。每隔壹段時間給螃蟹灑些水，讓它的腮保持濕潤。如果將吸水海綿或泡沫塑料放入螃蟹體內，螃蟹可以從水中吸收氧氣而存活。
3.盒子裏不要放太多螃蟹，壹盒五斤就好，裏面放個可樂瓶(凍成冰)，然後在保溫箱周圍打幾個洞(作為排氣)。能讓螃蟹活5-7天。熟螃蟹:最好將長時間不吃的熟螃蟹存放在冰箱裏。儲存的熟螃蟹容易被細菌汙染，所以螃蟹要現做現吃，不要儲存。萬壹吃不完，剩下的壹定要放在幹凈陰涼通風處(最好放在冰箱裏)。吃的時候壹定要回鍋，徹底煮熟。