冬天喝綠豆湯好，還是紅豆湯好？

紅豆粥有許多功效。它有除熱毒，散惡血。消脹滿，利小便，通乳的功效;主治癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫腳氣，煩熱，幹渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通;外敷治熱毒癰腫，血腫，扭傷的功效，還可以補血，預防寒氣，是補血的好食材。

綠豆粥，即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬制而成的粥。綠豆為壹種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，是壹種十分健康的天然食品。中醫認為綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。

綠豆粥不僅是夏季的壹種解暑甜品，它還屬清熱解毒類藥物，具有消炎殺菌、促進吞噬功能等藥理作用。其籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。

所以在冬天寒冷的季節裏，應該常喝紅豆粥，紅豆有補血的效果，冬天喝最好不過。