硬殼蝦
500g
姜
適量
醬油
適量
青甜椒
適量
鹽
適量
蔥
適量
鹹鮮
口味
燒
工藝
十分鐘
耗時
簡單
難度
家燒硬殼蝦的做法步驟
家燒硬殼蝦的做法步驟：1 1美麗的魚港
家燒硬殼蝦的做法步驟：2 2從硬殼蝦打撈到餐桌，不超過十小時
家燒硬殼蝦的做法步驟：3 3硬殼蝦壹出海水就死，但壹點都不影響它的鮮度
家燒硬殼蝦的做法步驟：4 4洗凈瀝幹水份備用
家燒硬殼蝦的做法步驟：5 5姜切片，蔥切段，青甜椒切絲備用
家燒硬殼蝦的做法步驟：6 6熱油爆香姜片
家燒硬殼蝦的做法步驟：7 7開大火，把瀝幹水份的蝦倒入爆炒
家燒硬殼蝦的做法步驟：8 8炒至蝦開始變紅，加入壹勺醬油，兩勺老酒炒均
家燒硬殼蝦的做法步驟：9 9加適量的開始煮開，加少許鹽（鹽能夠提升蝦肉的鮮味）
家燒硬殼蝦的做法步驟：10 10收汁，倒入青甜椒炒至斷生後撒蔥段，即可