食用油
壹點
青蔥
精力
大蒜
適量的
四川胡椒
八個角度
米爾西亞
肉桂色
適量的
辣椒
根據自己的口味
烹飪酒
2茶匙
精制糖
2茶匙
濃胡椒/辣椒醬
妳喜歡加多少就加多少。
燜螺絲的做法
清洗蝸牛前，在水中滴1到2滴油，然後休息半天到壹天，會把蝸牛體內的臟東西和小蝸牛等東西吐出來。
步驟1
用鉗子或剪刀將蝸牛的尾尖煎熟，然後用清水沖洗多次，直到水變清為止。
第二步
將洋蔥、姜和大蒜切碎。在鍋裏放油。油熱時，放入蔥、姜、花椒、大料炒香。燜螺絲的做法
第三步
加入辣椒醬(妳喜歡多少就多少)或加入幹辣椒，這樣會更香。燜螺絲的做法
第四步
倒入螺釘
翻炒。
倒入調味料，加入少許水。蓋上蓋子燉3分鐘。煮料酒。打開蓋子去除異味，燜螺絲。
第五步
打開鍋蓋，加少許糖，少許鹽和胡椒粉調味，開大火收汁上色，裝盤，撒上香蔥。