銀針茶屬於白茶。銀針茶渾身都是銀毛，體積比較小。所以銀針通常被稱為白毫銀針，是稀有白茶品種中的極品。是與君山銀針齊名的茶。原產福建，現主產區為福鼎、政和、松溪、建陽，有茶中“美人”、“茶王”之稱。
銀針茶的功效與作用
銀針茶可以減少輻射對人體的傷害，增強造血功能。經常喝銀針茶，可以養心、養肝、養眼、養神、養氣，還可以緩解疲勞。還有清心安神的功效，有助於健康良好的睡眠。女性可以多喝，因為它也有延緩衰老的作用。銀針茶還可以減少酒後虛火，喝完再喝壹些。
銀針茶怎麽喝？
銀針茶的制作方法是采摘、抽針、萎雕、采摘、烘幹。與白牡丹、工美等白茶相比，銀針茶有更多的抽針步驟，但它是壹種外形美觀、口感清淡的茶，所以壹般用蓋碗或玻璃杯沖泡。泡蓋碗的時候可以先放茶幾克，第壹次的水溫會稍微高壹點，因為銀針茶會浮在水面上。