1，豬肉
炒蒜苗和豬肉特別好吃。豬肉在油炸過程中會釋放壹些油脂，蒜苗吸收豬肉的油脂後口感會變得更加嫩。以蒜苗和豬肉為主要原料，炒蒜苗和豬肉是許多地區最受歡迎的經典菜肴。
2.蛋
雞蛋炒蒜苗特別好吃。蒜苗炒雞蛋炒好後，不僅黃綠相間，色澤誘人，而且味道鮮美。用蒜苗做炒雞蛋的時候，可以提前把雞蛋炒成塊狀，然後把蒜苗切成塊，放在鍋裏炒到軟。然後，在鍋裏炒雞蛋，吃出來。
3、幹香
蒜苗和幹蒜也是理想的搭檔。他們壹起煮，味道非常好。炒的時候需要提前將蒜苗切成段和幹蒜，用清水洗凈，切成條，用開水焯壹下，撈出壹會兒，控制水分，然後根據自己的需要放入鍋中煮。炒好後加入少量雞精提味，會讓炒出來的蒜苗味道非常好。
4.培根
蒜苗和臘肉壹起炒，味道特別好。鹹肉有獨特的香味。炒之前要蒸十分鐘，拿出來切塊。然後炒鍋放油，把臘肉炒到透明，再把蒜苗壹起炒。蒜苗炒臘肉顏色好看，有獨特的糯肉香味，吃起來特別好。