芒果皮可以食用，因為它含有壹定量的維生素C、微量元素和纖維素等營養物質。
但壹般情況下，建議不要經常吃芒果皮，因為芒果皮吃起來很酸，經常吃容易影響其他食物的口感。而且芒果皮很難消化。吃得太多或太頻繁可能會引起消化不良，甚至食物堆積和腹瀉。
功效
芒果皮有壹定的營養，它有很好的利尿作用，但也有很高的濕度，所以如果妳有濕疹或腫瘤患者，最好盡量少吃。
如果吃芒果皮，也有很好的潤喉、潤肺、止咳的功效。但是芒果皮直接生吃的話味道不會特別好。芒果皮最好曬幹做成幹果或者做湯的時候加進去。
芒果皮怎麽吃
喝茶的時候可以在茶裏加壹些幹凈的芒果皮，會讓茶有壹種非常細膩的香味。除了在茶中加入壹些芒果皮，芒果皮還可以腌制或者涼拌。這樣芒果皮的味道會更獨特，讓人更容易吃，增加食欲。