如果媽媽真的想吃海鮮,壹周最多吃1-2次,每次少於100克,不要吃金槍魚、旗魚等汞含量高的海魚。各種魚類的汞含量排列如下:
1.汞含量最高的魚(最好不要吃:石斑魚、馬林魚、槍魚、桔連鰭鮭、旗魚、鯊魚、鯖魚;
2.汞含量高(壹個月不要吃170g超過三次):海鱸魚、大比目魚、金槍魚、海鱒、龍蝦(美洲/緬因);
3.汞含量低(壹個月不吃6次以上170g):鯉魚、螃蟹(太平洋蟹)、甲魚、青蟹、青魚、雪蟹、鱸魚(淡水、鱸魚、金鱸魚)、鰩、鱈魚;
4.低汞含量(170g每周兩次):鳳尾魚、魷魚、魚子(養殖)、帝王蟹、狹鱈魚、鯰魚、白鮭、海鱸魚、扇貝、網箱魚、黑線鱈、狗魚、大西洋鯡魚、龍蝦(多刺和多石)等。
此外,痛風、關節炎、高尿酸血癥患者也應少吃海鮮。由於海鮮中嘌呤含量較高,患者食用後容易在體內形成尿酸結晶,加重病情。另外,甲亢患者要少吃海鮮,因為海鮮中的碘含量高,碘含量過高會加重病情。