上周末,我在奧爾良做了女兒最愛吃的烤翅。孩子們永遠不會厭倦這種食物。呵呵~這次用的是酷客100的鹵汁,味道還是很不錯的。寶寶說吃起來和肯德基壹樣。晚上看球賽的童鞋,也是很不錯的零食~
材料
配料:雞翅15;
輔料:Kuke 100鹵汁。
奧爾良烤翅
1
雞翅洗凈浸泡,清洗幹凈。
2
加入奧爾良烤肉腌料。
三
用手抓勻,把雞翅和調料拌在壹起。
四
將雞翅放入保鮮袋中,放入冰箱腌制壹晚。可以拿出來中間捏幾下,這樣調料分布均勻,雞翅也很好吃。
五
將雞翅整齊的排列在烤盤裏(建議使用三能不粘烤盤,底部極其耐熱,不易烤焦)。
六
烤箱預熱到200度,烤20分鐘左右。期間取出,用筷子翻每個雞翅,烤約10分鐘。
七
美味的奧爾良烤雞翅準備好了。
技巧
1,建議腌制24小時,這樣烤出來的雞翅更入味。
2.烤雞翅的時候,我喜歡放在烤盤上烤,這樣烤出來的雞翅汁嫩滑,口感特別好。