1.紅棗用清水洗凈備用；
二、將銀耳放入有水泡的盆中，冷水溫水皆可；
第三，將泡好的銀耳用手掰成小塊。切掉蒂部黃色部分洗凈備用(蒂部黃色部分太硬，口感不好)；
第四，將枸杞洗凈備用；
5.將銀耳放入高壓鍋中，加入適量的水；加紅棗。關閉高壓鍋，煮1小時；
六、放枸杞，悶5分鐘，立即上桌。
紅棗銀耳枸杞湯的功效；
壹、紅棗味甘、澀、平。脾、腎、心經。具有補腎固精、健脾止瀉、養心安神、滋補元氣的作用。
二、枸杞是中醫常用的滋補藥物。它性質溫和，味道甘甜。具有養肝護肝、強筋骨、養血明目、潤肺止咳的功效。可用於治療肝腎虛弱引起的頭暈、遺精、咳嗽、視力下降等癥狀。
三、銀耳味甘、淡、平、無毒，不僅有健脾開胃的作用，還有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。
紅棗銀耳枸杞湯是壹種滋補的湯，具有潤肺補腎、止咳生津、提神補氣、健腦嫩膚、恢復肌肉疲勞的作用。對老弱病殘者尤其有效，尤其是術後病人和產婦。此外，大棗銀耳枸杞湯也有美白功效。