我們來看看牛肉粥的做法:
牛肉蔬菜粥的制作方法
材料:米飯80克生菜50克牛肉50克姜1。
步驟:
1.將大米洗凈，用清水浸泡30分鐘。將牛肉洗凈，切成小塊。生菜切絲，姜切絲1。
2.在牛肉中加入半勺醬油、半勺料酒、半勺糖和1g胡椒粉，單向攪拌。加入半勺澱粉，攪拌均勻。
3.將適量的水放入鍋中，煮沸。把米飯放進鍋裏。大火燒開後，轉小火煮25分鐘，不時攪拌，防止粘底。
4.加入牛肉片，繼續煮5分鐘。加入1大勺鹽，半勺雞精，2滴香油，生菜切絲。拌勻後關火即可食用。
牛肉的營養價值:
1.牛肉富含肌氨酸:牛肉中肌氨酸的含量高於其他任何食物，這使得它對肌肉生長和力量增強特別有效。在訓練的最初幾秒鐘，肌氨酸是肌肉燃料的來源，可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練持續時間更長。
2.牛肉含有維生素B6:對蛋白質的需求越大，飲食中應該添加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可以幫助妳增強免疫力，促進蛋白質的代謝和合成，從而有助於妳的身體在激烈的訓練後恢復。