材料:牛肉火腿500g，土豆2個，胡蘿蔔1根。
輔料:大蔥2段、姜1片、胡椒粉1湯匙、鹽1.5湯匙、泰式甜辣醬1湯匙、蠔油1湯匙、番茄醬1湯匙、醬油1湯匙、五香粉1湯匙。
步驟:
1.原材料
2.在冷水中煮胡椒和牛肉。
3.煮到冒出很多血泡，煮開。
4.牛肉用溫水洗凈，瀝幹水分。
5.4片姜配蔥1，高壓鍋軟爛。
6.鍋裏放油，把土豆和胡蘿蔔炒微黃，撒上五香粉。將牛肉翻炒均勻。
7.加入除雞精和水澱粉外的所有調料。翻炒均勻。
8.燉牛肉的湯比食材少了1 cm。火沸騰了。
9.中火煮5-8分鐘，勾芡。
10.將雞精出鍋，改善口感。
11.吃的時候倒在米飯上。
牛肉和土豆都是減肥食品，既能補充熱量，又能緩解食欲。吃1.1%的米飯已經是最大的安慰了。土豆有很好的護膚養顏作用。新鮮的土豆汁直接塗在臉上，美白效果顯著。所含的礦物質和營養物質可以作用於人體，改善精神狀態。土豆富含鈣和維生素，是保健的好食材。除此之外，它們還可以和牛肉壹起補氣養血，同時還可以起到潤膚的作用。人們可以經常食用，在補充熱量的同時還可以起到美容養顏的效果。