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五仁月餅有存在的必要嗎?

五仁月餅,當然是必須的。

五仁月餅是中國傳統糕點之壹。全國各地都有不同的制作五仁月餅的方法,它是中秋節各種月餅中最有名的。具有食材精致、皮薄餡多、味道鮮美、不易破碎、便於攜帶的特點。這種月餅呈鼓形,邊緣略鼓,圖案和字跡清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,棱角分明;邊緣為象牙色,底部為棕紅色;吃起來香甜軟脆,有多種堅果風味。

既然是傳統,說明這種月餅還是符合我國人民的飲食習慣的。只是現在的選擇太多了,傳統食物的比例已經不是絕大多數了,重量也比過去大大減輕了。然而,在日常生活中,仍然有許多食客喜愛這種傳統食物。至少我們每年都買,不僅僅是中秋節,平時想吃的時候也買,作為零售。

也許有壹天,人們會發現,雖然各種新式月餅都不錯,傳統品種也相當好吃,但他們會越來越喜歡這種簡單又好吃的品種。現在不是有那麽多人在討論這個話題嗎?這說明它並沒有真的消失,只是更多的人希望它能很好的延續下去,尤其是它過去特殊的“地位”,能得到更多人的認可。