百樂餐（potluckdinner）是美國常見的壹種聚餐方式，其規則是參加者各自帶壹個菜或其它食品、飲料，放在壹起讓大家自由取食。
百樂餐與自助餐的區別只在於提供者由主人變成眾人，吃的方式完全壹樣，既方便又省錢，因而成為美國最大眾化的請客方式。
擴展資料：
參加百樂餐註意：
聚會前的準備工作是potluck最重要的部分了，每個potluck聚會的參與者都要自帶壹個菜(當然也可以是甜點啊，水果啊，酒啊之類的)，當然也不壹定是自己制作的，客人們帶來的菜會整齊地擺放在壹張大的桌子上(壹般是長條形的桌子)，客人們每人拿壹個餐盤適量取用,和自助餐很像。
取好食物後，就可以隨意入座了。期間大家可以自由的組合，聊天。也會有人端著酒杯走來走去，跟每壹個人打招呼。
聚餐結束後大家會壹起幫忙收拾，因為很多是壹次性餐具，所以很快就幹凈了。如果有剩下的飯菜， 主人家會分裝好，願意帶走的客人可以打包回家，也避免了不必要的浪費。和傳統的下館子的聚餐方式不同，potluck更註重“分享”。