壹碗普通米飯的熱量是280卡。吃壹個蛋撻就已經超過了壹碗米飯的熱量,要慢跑壹個小時才能消耗掉這些熱量。
擴展數據:
蛋撻的發展歷程
蛋撻雖然在香港很受歡迎,但在香港的歷史並不長。根據業余香港歷史學家吳昊的研究,在1920年代,廣州各大百貨公司之間存在著激烈的競爭。為了吸引顧客,百貨公司的廚師們每周都會設計壹個“每周美妝點”來吸引顧客,廣州也正是在這個時候出現了蛋撻。
蛋撻傳入香港沒有確切的年份。有人說蛋撻從60年代+0940年代開始出現在香港蛋糕店,從60年代+0950年代到60年代+0980年代進入大部分茶餐廳。剛開始茶餐廳的蛋撻都比較大,壹個蛋撻就能成為壹頓下午茶餐。且味道香甜醇厚,綿軟可口。
從1990' s開始,同樣供應面包的茶餐廳逐漸減少,所以現在只有舊式茶餐廳有自己的烘焙蛋撻,而其他茶餐廳則從面包廠訂購蛋撻。另壹方面,香港很多餐廳也有蛋撻(小蛋撻)。還有適合減肥的蛋撻,蛋糊是蛋白質做的。