蕨麻具有益氣健脾、生津止渴的功效，還具有治療血虛、營養不良、水腫、脾虛泄瀉、風濕、病後關節痛等疾病的功效。蕨麻可以和雞壹起燉湯，和米飯壹起蒸，和薏米、小米、紅棗、蓮子壹起煮粥。此外，蕨麻還可以用來泡酒。
鵝絨委陵菜是薔薇科委陵菜屬鵝絨委陵菜(委陵菜)的幹燥塊根。現代藥理研究表明，蕨麻具有抗應激、保護肝損傷、降低肝勻漿丙二醛含量、提高血清和肝臟過氧化物酶活性、促進肝臟糖原合成、增加血清蛋白含量的作用。
此內容由河北省中醫院藥劑科主任藥師柴天川審核。
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