奶酪比薩片
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材料:面粉150g,奶酪3片,火腿腸100g,洋蔥100g,番茄醬3湯匙,酵母1湯匙。
步驟
和面:在溫水、面粉、軟面團中加入酵母,放在溫暖的地方發酵;
配料:面團、火腿腸、洋蔥、番茄醬、芝士片;
將洋蔥和火腿切碎;再切兩片厚火腿;
揉面,分成小份,搟成小圓餅;
放入電餅鐺中,先鋪壹層番茄醬,然後撒上蔥花和火腿腸,電餅鐺中放兩根火腿腸,支撐住上盤,用電同時烤上下盤;
烤1,2分鐘。當蛋糕快熟的時候,蓋上奶酪片,烤壹會兒。
將奶酪融化後上桌;
美味的芝士披薩,放在盤子裏上桌。
?小鐵石
面團較軟,根據口味加鹽;
電餅鐺兩面烤。