2.有時候存放文蛤的水很渾濁，買回來的文蛤裏面會有很多泥沙。所以，這個時候不能只擦洗文蛤表面，要把文蛤浸泡在水裏壹段時間(2-3小時左右)。泡的時候最好在水裏放適量的鹽，這樣文蛤容易適應，吐沙也快。
3.浸泡到壹定程度，文蛤就會張開嘴吐沙呼吸，這樣可以把文蛤裏面的泥沙大部分清除掉，然後就不會覺得別扭了。
4.清洗或浸泡文蛤時，不要使用餐洗或其他洗滌劑，否則會汙染文蛤。