芋頭燜雞是壹道美食。
中文名
芋頭燜雞
類型
菜肴
原料
400克 雞 300克
輔料
蒜頭 3粒等
快速
導航
制作方法
食材明細
芋頭 400克 雞 300克
芋頭燜雞
蒜頭 3粒
油鹽 適量
制作方法
1、芋頭半個（約400克），雞300克，蒜頭3粒配料：油鹽，生抽。 2、芋頭橫豎切成塊，蒜頭拍碎。
白條雞圖片
3、熱油鍋放些鹽爆香蒜頭。
4、放雞塊翻炒至變色。
5、放芋頭塊翻炒片刻。
6、放適量生抽 添色加適量水，和芋頭持平差不多了。
7、蓋上鍋蓋燒開改中小火燜煮。無需翻動。
8、燜煮至收汁，或時用筷子戳下芋頭塊 夠軟面就可以了。
9、別煮的太幹，多留些汁更好吃