佐料
蝦量
辣椒
適量的
泡菜
調味品
青蔥
精力
大蒜
壹點
淡醬油
麻油
1.蝦去頭去尾。這條刀額新對蝦雖然是海鮮，幹凈沒有腸子，但我還是去了腸子，避免吃到。
2洗凈，倒入香油和醬油(醬油濃稠，但不好吃)，姜蒜，燜20分鐘。
3.選取蔥段中稍細的蔥段，在刀面上斜著切成段；，大蒜成塊，生姜成絲，紅辣椒和泡菜成塊。
4.油熟後，倒入壹碼味的蝦，炒至五成熟，再倒入辣椒、蔥、泡菜，起鍋。