佐料
芋
300克
樹薯粉
200克
佐料
精制糖
適量的
可可粉
適量的
抹茶粉
適量的
紫色甘薯泥
適量的
步驟
1.熟芋頭。
2.去皮，趁熱加入細砂糖，搗碎。
3.這是昨天發糕剩下的紫色土豆泥，裏面有糖。
4.芋頭糊中加入適量澱粉，和成面團。
5.在紫薯糊中加入適量澱粉，和成面團。
6.在芋頭糊中加入適量的澱粉和可可粉，和成面團。
7.芋頭糊中加入適量澱粉、抹茶粉和面團。
8.將面團揉成細長條，切成小塊。
9.砧板上放點澱粉防止粘，切好的芋頭丸子放上面。
10.鍋中燒開水，倒入芋頭丸子，煮至漂浮。
11.很Q的芋頭，可以根據自己的喜好添加各種食材，也可以直接吃。