1.面粉先做成面團。為了變軟,我在300克面粉中加入了大約180克水。
2.加入壹湯匙白油。
3.揉面時把油和面團揉勻。至少半個小時。
4.把豬肉剁碎。最好選擇肥瘦比為4比6的五花肉。
5.加入切碎的蔥和姜末。
6.加入五香粉、蠔油、少量植物油和鹽。攪拌均勻。
7.攪拌均勻後加入壹個雞蛋。
8.攪拌均勻。
9.醒來分成小面。好團體。
10.每根面條都卷成橢圓形。
11.把拌好的肉攤開。
12.卷起來。
13.點名後集合。
14.擠壓,依次做,小火燉5分鐘。
15.烤好後卷成圓餅。
16.在電餅鐺裏倒油,放入卷好的餅幹,如果妳想要更多,煎壹下,兩面都翻壹下。
17.17可以煮。