紅豆幹300g，油100g，紅糖6-8勺，蛋糕粉50g。
自制豆沙餡的制作方法
紅豆300克，加水在高壓鍋裏壓30分鐘，自制豆沙餡。
用攪拌機搗碎自制豆沙餡的方法
豆瓣醬直接放鍋裏，根據自己口味放6-8勺紅糖，多放點糖，因為熱的時候感覺夠甜，涼了就沒那麽甜了。
然後，中火，繼續攪拌。如果攪拌的時候崩的厲害，那就斜著提鍋，離開熱源比較好。戴上壹副廚房手套，還能防止它被自制的豆沙餡燙傷。
100g油，分三次放入豆沙中，繼續攪拌自制豆沙餡。
將豆瓣醬炒幹，然後加入蛋糕粉，分2-3次加入50克左右的蛋糕粉。
推出備用自制豆沙餡的做法