幹香？:500
雞爪？:1500
佐料
香料:適量
精鹽:適量
大蒜:適量
料酒:適量
醬油:適量
姜？:適量
具體步驟
第壹步
1.準備好所用的材料。
第二步
2.雞爪用細鹽洗凈，然後放在湯鍋裏沖洗幹凈備用。
第三步
3.在壹個大湯鍋裏，加入辣椒和蒜片。
第四步
4.加入醬油料酒調味。
第五步
5.將幹香香放入鍋中壹起煮。
第六步
6.將煮熟的雞爪放入鍋中。
第七步
7.先大火燒開，再轉小火慢慢腌制。大約需要半個小時。
第八步
8.鹵制後關火繼續品嘗壹晚，壹個香香的幹鹵鳳爪就完成了。