原材料:
1.糖醬:糖200g？水80
2.全蛋、3個蛋黃和2份糖
3.純牛奶500克淡奶油100克
烤箱:嵌入式烤箱809
制作:
1.將焦糖醬煮熟，放壹點到布丁模具裏；
2.將全蛋、蛋黃、細糖放在壹起拌勻備用；
3.將純牛奶和淡牛奶壹起加熱至60度，攪拌均勻；
4.分幾次將奶油和蛋糊混合均勻；
5.將混合好的布丁醬過篩去沫，倒入模具中；
6.將布丁模具放入水深25px的烤盤，準備烘烤；
7.烤箱190度低溫加熱，烤15分鐘固化。
小貼士:
1，陶瓷咖啡杯可以不用布丁模具；
2.如果純牛奶換成鮮奶會更好喝；