寶寶輔食鮮蝦餃的做法
1.將雞蛋拌入面粉中,慢慢加入溫水用筷子朝壹個方向攪拌,將面團揉成面團。這個時候面團不能太軟否則不容易卷。
2、蓋上蓋子,醒壹段時間。每5-10分鐘揉壹次。揉兩三遍左右,面團表面就光滑成功了。
3、玉米粒、茴香切碎,鮮蝦去殼挑蝦線切碎備用。
4.用姜粉、生抽、鹽和香油將蝦肉腌制幾分鐘。入味後,將茴香玉米粒與蝦仁混合,加入切碎的堅果,攪拌均勻。
5、醒發好的面粉放入小劑量的皮中搟薄壹些寶寶容易消化,現在可以包餃子了。