西葫蘆含有膳食纖維，能促進胃腸蠕動，抑制脂質吸收，減少膽固醇沈積，促進膽固醇排泄，從而具有通便、降血脂、防癌的作用。
冬瓜具有清熱生津、解暑除煩、利尿增水的功效。冬瓜中含有能有效抑制糖轉化為脂肪的物質，但不含脂肪，熱量不高，能防止人發胖，具有減脂減肥的作用。
西葫蘆和冬瓜的功效略有不同:
節瓜是平的，基本上大家都可以吃，孕婦也可以適量吃。
冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉，便溏，胃寒疼痛者不宜生吃冬瓜，月經來潮，寒痛經的婦女不宜生吃冬瓜。