兩根香腸
傳統中國芹菜1。
4片生姜
蠔油/鮑魚汁1勺
適量的鹽
4個青椒
如何用香腸炒芹菜？
來自中國的新鮮傳統芹菜，壹菜四個。去除葉子，清洗，瀝幹水分，切成段。香腸片
熱鍋放油冷卻，放入姜片炒香。
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加入香腸，攪拌均勻。
放入芹菜，翻炒片刻，放入蠔油/鮑魚汁，少許鹽調味，放入青椒，大火翻炒至熟。
把盤子裝滿。
技巧
1，芹菜要新鮮，挑選時選淺色。
2.香腸和培根都可以。
3.香腸小火翻炒，加入芹菜後大火翻炒。