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200克蕎麥面
佐料
水
170毫升
面條配料
適量的
蕎麥面條的制作方法
1.
準備主要配料
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2.
溫水和面條
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3.
揉成光滑的面團，松弛15分鐘。
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4.
搟開面條，加入幹面粉。
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5.
甘城大面
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6.
把大面搟出來，面就切小了。
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7.
切面條
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8.
鍋裏放開水，不要攪拌，鍋開了就撈面。
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9.
根據個人喜好添加喜歡的食材。