建水燒豆腐是雲南的特色小吃之壹。軟糯滑甜，讓人垂涎欲滴。在建水市，有壹家被當地人譽為“燒豆腐之神”的店，是壹家老字號的燒豆腐店，那家好吃的店就在它家。
老字號豆腐店的豆腐做法很獨特。豆腐本身就是精選純天然大豆，種植獨特。豆漿是用古老的方法手工研磨，然後小心翼翼地拌上調味料，做成香味四溢的豆腐泥。
當妳品嘗這家店的軟燒豆腐時，妳會被它的味道所感動。除了煮豆腐，店裏還有壹些小吃，如豆腐拌野菜、酸辣土豆絲等，充滿了家鄉風味。做豆腐是世代相傳的手藝，那家好吃的老豆腐店值得壹試。