但是,即使是半成品的佛跳墻,蒸起來也很麻煩,因為原料豐富,鮑魚、海參、魚翅、扇貝等。,很難煮,所以至少要蒸2個小時。如果蒸的時間太短,可能會導致裏面的材料沒有蒸的跡象,口感不好。
建議妳時不時看壹下,蒸的時候適當攪拌壹下。只有這樣,妳才能保證裏面的所有食材都能充分受熱,不容易燒焦。當妳慢慢聞到香味的時候,說明已經快熟了。這時候就可以拿出來吃了。這湯不僅顏色豐富,味道也很好。